Typical street restaurant

Typical street restaurant, originally uploaded by Azchael.

Das ist China! Das sieht man leider in Beijing nicht mehr oft, aber das ist das China, das ich aus Xi'an, ZhangJiaKou, Changsha und ZhuZhou kenne. Ein Restaurant auf der Straße, ein Koch dabei Essen zuzubereiten, ein einfacher Tisch als Unterlage, keine großen Handschuhe oder Hygienevorschriften, sondern einfach essen machen, essen kochen und essen geniessen.

Das rechte Restaurant (mit dem grünen/blauen? Schild mit den 6 Zeichen drauf) bietet übrigens eine meiner Lieblingsspeisen an: Lan Zhou Niu Rou La Mian. Scharfe Rindfleischnudeln nach LanZhou Art. LanZhou ist die Hauptstadt der Provinz GanSu im Westen Chinas und berühmt für genau diese Nudeln...... einfach lecker!!!!!!!!